On agit, ensemble, nous, vous, consommateurs, producteurs et nous qui formons L’emportée.
C’est dans la bonne humeur qu’Emilie va à la rencontre de ses producteurs locaux afin de sélectionner les matières premières adaptées à sa cuisine avec soin et attention.
Poivrons farcis
Dos de lieu accompagné de chips de patate douce
Îles flottantes
Potiron gratiné au fromage de brebis,
cacahuète et de l’huile de noix
Gigot d’agneau confit aux aubergines
et topinambour
Mini-cake au chocolat au lait et bananes
Wrap mozzarella, jambon d’York et
champignon de Paris
Accras de morue sauce aïoli
accompagné de son riz
Croustade aux pommes et aux figues
Entrée au choix
Filet de truite accompagné de sa poêlée de légumes
Dessert au choix
1 er Forum Place Jean Jaurès
09100 Saint Jean du Falga
09 87 57 44 69
06 70 34 42 93