Semaine du 28 Juin au 02 Juillet 2021 – L’emportée

Tomate, mozzarella burrata avec pesto de basilic

Pavé de saumon rôti avec des nouilles chinoise

et fondue d’oignon

Pêches rôties avec chantilly et meringues

Croustillant de chèvre aux échalotes accompagné de salade

Ribs de porc caramélisé au miel

accompagné de semoule et sa sauce et son jus et légumes

Pain perdu avec des pêches et chantilly

Légumes d’été grillés avec du fromage, pesto de tomates et basilic

Pomme de terre sautées avec du dos lieu mariné à l’huile d’olive vierge, échalotes, tomates et fruit de la passion

Ananas rôti

Taboulé

Sauté de porc au lait de coco, citronnelle

accompagné de son riz thaï

Salade de pastèque et nectarine fraîche

Salade de la mer avec des tomates cerises,

crevettes et du saumon cuit

Filet de lingue avec une sauce aux coques citronnée, échalotes, accompagné de ratatouille

Mini cake aux fruits rouges