Semaine du 28 Juin au 02 Juillet 2021 – L’emportée
Menu du 28 Juin
Tomate, mozzarella burrata avec pesto de basilic
Pavé de saumon rôti avec des nouilles chinoise
et fondue d’oignon
Pêches rôties avec chantilly et meringues
LUNCH BOX
Courgettes crues, aubergines grillées, oignons, tomates
et mozzarella di bufala
Menu du 29 Juin
Croustillant de chèvre aux échalotes accompagné de salade
Ribs de porc caramélisé au miel
accompagné de semoule et sa sauce et son jus et légumes
Pain perdu avec des pêches et chantilly
LUNCH BOX
Menu du 30 Juin
Légumes d’été grillés avec du fromage, pesto de tomates et basilic
Pomme de terre sautées avec du dos lieu mariné à l’huile d’olive vierge, échalotes, tomates et fruit de la passion
Ananas rôti
LUNCH BOX
Menu du 1 Juillet
Taboulé
Sauté de porc au lait de coco, citronnelle
accompagné de son riz thaï
Salade de pastèque et nectarine fraîche
LUNCH BOX
Salade, tomates cerises, crevettes cuites, quinoa,
saumon cuit
Menu du 2 Juillet
Salade de la mer avec des tomates cerises,
crevettes et du saumon cuit
Filet de lingue avec une sauce aux coques citronnée, échalotes, accompagné de ratatouille
Mini cake aux fruits rouges
LUNCH BOX
Cabillaud cuit, crevettes, avocat, oignons frits