On agit, ensemble, nous, vous, consommateurs, producteurs et nous qui formons L’emportée.
C’est dans la bonne humeur qu’Emilie va à la rencontre de ses producteurs locaux afin de sélectionner les matières premières adaptées à sa cuisine avec soin et attention.
Wrap aux poivrons, tomates, fromage Cantal
Cannellonis farcis à la chair de saucisse, oignons et fromage au pesto de tomate, gratiné à la béchamel
Salade de fruits
Gaspacho froid de melon jaune et tranches
de jambon de pays
Effiloché de confit de canard aux oignons et champignons accompagné de pommes de terre grenaille en persillade
Clafoutis aux abricots, pêches et miel
Tartine fromagère et au lard
Filet de saumon accompagné de quinoa et légumes
Dessert au choix
1 er Forum Place Jean Jaurès
09100 Saint Jean du Falga
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